วันพุธที่ 10 พฤศจิกายน พ.ศ. 2553

แนะนำอาหารไดเอตผู้ชาย


กินไข่ตอนเช้า ในผลการศึกษาฉบับหนึ่งที่ตีพิมพ์ใน Journal of America College Nutrition นักวิจัยให้อาสาสมัครน้ำหนักตัวเกินท้งหลายรับประทานไข่ หรือขนมปังเบเกิลเป้นอาหารเช้า ผลปรากฏว่า กลุ่มที่ รับประทานไข่รู้สึกอิ่มมากกว่าและนานกว่า พวกเขากินแคลอรี่น้อยกว่าในมื้อเที่ยง และในอีก 36 ชั่วโมงต่อมา โปรตีนจากไข่อาจช่วยลดปริมาณอาหารกลางวันของคุณลง ขณะที่ระดับน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มสูงขึ้งและลดลงอย่างรวดเร็วหลังรับประทานเบเกิล จะทำให้คุณ หิวก่อนมื้อเที่ยงเสียอีกครับ


กินถั่วมื้อเที่ยง ในทำนองเดียวกัน เนื่องจากถั่วอุดมไปด้วยเส้นใย อาหารและมีโปรตีนสูงจึงทำให้ คุณอิ่มยาวไปจนถึงมื้อค่ำ ถั่วนี้จะถูกย่อยและเผาผลาญได้ช้ากว่า อาหารประเภทอื่น คุณเลยยังรู้สึกอิ่มท้องอยู่แม้จะกินเข้าไปนานแล้วก็ตาม (แต่ก็คงต้องทำใจนิดนึงนะคับ เนื่องจาก ถั่วจะไปสร้างลมในกระเพาะ อาจมีการผายลมได้ )

เพิ่มซุปอีกนิด ลองเปลี่ยนจาก แซนวิส มาเป็นซุปดู หรือข้าวแกงจานใหญ่มาเป็นแกงจืดร้อนๆ ที่มีฟัก แครอทและไก่ต้มสักนิด นักวิจัยที่มาหวิทยาลัย เพนซิลเวเนีย พบว่า ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักที่กินซุปวันละ สองครั้ง สามารถลดน้ำหนักได้ดีกว่า ซุปแม้จะเข้มข้นแต่ก็มีแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ แต่อย่างไร ก็ควรที่จะมีกฎเกณในเรื่องกะทิ พริกเผา ไม่ควรกิน หรือใส่เข้าไป กฎคือ ยิ่งซุปใสเพียงไร รอบเอวที่มีปัญหาของคุณก็จะน้อยลงเท่านั้น


กินแอปเปิ้ลแทนขนมเป็นซองๆ แม้จะกินถั่ว และซุปแล้ว แต่ถ้าคุณยังหิว ขึ้นมาอีก แน่นอน ชาวฟิตเนส เล่นเวตอย่างเราๆ กระเพาะมักร้องบ่อยๆ บ่าย 3 ถ้าคุณหิว หาแอปเปิ้ลสักลูกนะคับ ช่วยให้อิ่มได้ แอปเปิ้ล มีน้ำในผลสูง มีเนื้อทำให้อิ่มท้องแน่น แต่ได้แคลอรี่น้อยลง นอกจากนี้ยังมีใยอาหารสูงมาก ช่วยให้ขับถ่ายง่ายขึ้นนั่นเอง
ช่วงเย็นละต้องกินปลา ปลาชนิดไหนก็ได้ ต้องเลือกให้มีไขมันน้อยที่สุด จะเป็นปลาซาดีน ปลาทูน่า หรือจะเป็นปลาทูง่ายๆที่หาซื้อง่ายตามตลาดก็เหอะ เลือกวิธีปรุงด้วยการนึ่ง หรือปิ้ง(ย่าง) รอบเย็นอย่างนี้ ถ้าจะให้ดี งดข้าวไปเลย เพราะหลังช่วง 18.00 ไปถ้ายิ่งฝืนกินข้าวอีก ก็เท่ากับว่า คุณปฎิบัตมาแต่เช้า ไม่ได้ผลคับ



มื้อค่ำแสนอร่อย ด้วยเนื้อวัวสักชิ้น ไม่ใช่เรื่องแย่ถ้าหากคุณอยากจะทาน สเต็กเนื้อสันนุ่มๆ เพียงแต่ต้องเลือกสักหน่อยว่า เนื้อชิ้นนั้นไม่ติดมัน คุณอาจจะ หาจำพวกผักมาช่วยให้ขัดลำไส้บ้าง เช่นผักสลัด ถั่วลันเตา แครอท แต่ขอแนะว่า อย่าใช้น้ำสลัดจำพวกครีม แม้จะพิมไว้ว่า แคลอรี่ต่ำ แต่ถ้าหากคุณดูรายละเอียดข้างขวดก็จะพบว่ายังมีไขมันปะปนอยู่บ้างคับ
เอาละเท่านี้คุณก็จะได้พลังงานที่ค่อนข้างต่ำมากๆในแต่ละวัน ลองเอาไปใช้และปรับเปลี่ยน ในชีวิต พร้อมๆกับ บริหารร่างกาย ตามคอร์สการรีดไขมันของคุณ ร่างกายคุณมีการพัฒนาไปมากเพียงไร อย่าลืมโทรมาคุยกับผมนะคับ
ข้อมูล จาก Men Health เดือน ธันวาคม 2006